La Macelleria Costa si trova a Canale d'Agordo, piccolo paese di montagna delle Dolomiti di appena 1000 abitanti, in provincia di Belluno. Situato a pochi chilometri dalla splendida Valle di Gares, circondato da monti, in inverno attrae numerosi sciatori, così come in estate viene scoperto dagli amanti del trekking.
A Gares si trova un rinomato anello di fondo - il Centro Fondo "Franco Manfroi" – in cui si tengono periodicamente gare di sci nazionali e internazionali. Durante la stagione estiva, invec, la Valle è un pullulare di escursionisti, a caccia di sentieri panoramici, o semplici visitatori che approfittano delle numerose aree pic-nic, per trascorrere delle giornate immersi nel verde. La Val di Gares, infine, offre a chi ama le bici una bella e funzionale pista ciclopedonale.
Canale d'Agordo è la cittadina natale di Albino Luciani, noto ai più come Papa Giovanni Paolo I, il cosiddetto “Papa del sorriso”. Se desiderate conoscere meglio la sua storia, ma anche quella del paese natio, la Fondazione Papa Luciani organizza delle visite guidate tematiche.
Nonostante sia piccolo, Canale d'Agordo è ricco di attrattive e caratteristico per numerosi motivi. Fra questi i suoi vecchi fienili, chiamati Tabià. Sono delle costruzioni tipiche, in legno, utilizzate in passato per gli animali. Mentre nei paesi limitrofi se ne incontrano, anche abbastanza isolati, lungo le strade statali, a Canale sono mescolati alle case, nel centro abitato. I Tabià sono molto datati: il più recente ha 70 anni, il più vecchio ne ha appena 300.
Infine, a Canale d'Agordo nacquero la prima birreria d'Italia (1847), fondata dal dott. Giovanni Battista Zannini, e la prima latteria cooperativa d'Italia (1872), sorta grazie al sacerdote don Antonio della Lucia.
